La etiqueta del agua embotellada puede mostrar altas cimas montañosas y una purísima fuente natural intacta sin señal alguna de presencia humana. Pero esto no quiere decir que el líquido dentro sea prístino y puro. Ni siquiera se puede dar por sentado que sea seguro para la salud. Más bien al contrario.

Existen diversas razones por las cuales evitar el consumo de agua embotellada resulta una opción más beneficiosa tanto para nuestra salud como para el medio ambiente.

Las botellas de plástico de un solo uso son el principal componente del agua embotellada. Su producción, transporte y desecho generan un impacto ambiental significativo, contaminando ecosistemas y contribuyendo al problema del plástico en los océanos.

Además la fabricación de botellas de plástico requiere grandes cantidades de agua, energía y materias primas, lo que incrementa la huella ecológica de este producto, y el transporte y la refrigeración del agua embotellada generan emisiones de gases de efecto invernadero, contribuyendo al cambio climático.

Agua en botellas plásticas y salud:

• Costo elevado: El agua embotellada tiene un precio considerablemente mayor que el agua del grifo, lo que la convierte en una opción menos accesible, especialmente para poblaciones de bajos recursos.
• Calidad similar o superior: En muchos lugares, el agua del grifo cumple con estrictos estándares de calidad y es tan segura o incluso más segura que el agua embotellada.
• Posibles contaminantes: Algunos estudios han encontrado que el agua embotellada puede contener microplásticos provenientes de las botellas o incluso sustancias químicas derivadas del proceso de embotellado.

En gran parte de las botellas de plástico, al igual que en latas, un componente común es el bisfenol A (o BPA). Según lo revela un nuevo estudio, incluso una sola exposición al BPA puede tener un impacto directo en la salud.

Hipertensión

Los científicos dan por probado desde hace tiempo que el bisfenol A es capaz de penetrar en el contenido de los envases. Especialistas del departamento de Medicina Preventiva de la Universidad Nacional de Seúl (Corea del Sur) acaban de publicar un artículo en el rotativo ‘Hypertension‘, de la Asociación Estadounidense del Corazón, donde analizaron sus efectos en los humanos. Resulta que dentro de las dos horas posteriores a beber de un envase que contenga BPA, el nivel de esta sustancia en la orina se eleva unas 16 veces.

La sola ingestión de dos envases que contengan algún líquido con BPA provoca una suba aguda de la presión arterial sistólica en un 4,5 mm Hg. Este efecto se debe a que la sustancia bloquea parte de los receptores de estrógeno responsables de la reparación de vasos sanguíneos e interrumpe la hormona tiroidea, señalaron.

Trastornos cardiovasculares

Cada incremento en 20 milímetros de la presión arterial sistólica, duplica el riesgo de una enfermedad cardiovascular, estiman científicos estadounidenses en otro estudio. En base a esto, el consumo diario de agua en botellas plásticas puede servir como detonante.

Riesgo para el bebé durante el embarazo

La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria (ANSES) emitió en 2013 una advertencia especial para las mujeres embarazadas, instruyéndolas contra la exposición al BPA. “Representa un riesgo para las glándulas mamarias del niño por nacer”, alertó la agencia en un informe que puso fin a una investigación de tres años.

Obesidad y diabetes

De acuerdo a especialistas de la Universidad Católica de Australia, la exposición crónica al bisfenol-A además provoca cáncer, diabetes, trastornos en el sistema reproductivo, en el sistema nervioso central y tiroides, así como también obesidad. O al menos, lo hace en animales.

Intoxicación

Dejando fuera el tema del BPA, aún quedan otros riesgos. Un 25% del agua embotellada que se vende en EE.UU. llega al envase directamente del grifo, según sostienen ecólogos. Puede contener ftalatos, moho, benceno, trihalometanos y hasta incluso arsénico. No hay datos fiables disponibles para otros países, pero es muy poco probable que en algún rincón del mundo la situación sea mejor.Ecoportal.net